怎样卤三黄鸡熟后肉质才能不嫩? 将鸡去内脏洗净、五花肉洗净备用。准备八角2颗，草果1颗，香叶4至5片，茴香籽1勺，花椒1小勺，冰糖7至8颗。把姜切片，细香葱挽成节。将鸡、五花肉、葱姜和步骤2中的所有卤料都倒入锅中。加入6大勺...